蛋糕展示柜在最初的時候只是用簡單的木材制成，隨著時代的變革與發(fā)展，人們在衣食住行上的要求已經(jīng)不再停留在過去的“夠用就行”這一層次了。人們對美好越來越追求，不僅是衣服，就連食物都要美觀可口。于是，新時代的蛋糕展示柜誕生了，它不再只是展示蛋糕，它本身的外觀也越來越美觀。

蛋糕展示柜空間設計發(fā)展趨勢

商業(yè)展示設計所創(chuàng)造的環(huán)境是城市景觀構(gòu)成的主要因素，琳瑯滿目的商場、超市、專賣店、飯店、商務休閑酒吧時至今日，現(xiàn)代商業(yè)展示設計的發(fā)展很迅速，那么蛋糕店里空間的設計也很重要，蛋糕店蛋糕。

展示柜展示設計的特點如下：

營銷方式設計觀念的變革。所謂營銷方式，是指商店實現(xiàn)商品交易過程的方式。隨著人類生活節(jié)奏的逐步加快，時間觀念的日益增強，傳統(tǒng)的購物方式——顧客只有通過售貨員才能接觸商品，這種既浪費時間又缺乏情感溝通和自由選擇的方式，已遠遠不能適應時代發(fā)展和顧客的消費需求。在極短時間內(nèi)的“快速購物”和在較長時間內(nèi)的“娛樂購物”成為了人們的時尚，那么蛋糕展示柜就是能夠更好的吸引消費者的眼球，展示和銷售產(chǎn)品，引起消費者的購買欲望。

空間環(huán)境設計觀念的變革。

商場店內(nèi)空間主要有“賣方空間”和“買方空間”兩部分構(gòu)成。傳統(tǒng)經(jīng)營形式的商店均以賣方空間為主，店內(nèi)絕大部分空間被柜臺、蛋糕展示柜、商品和營業(yè)員占據(jù)，顧客通道和滯留空間狹窄，造成人流密集，大大削弱了消費者購物的積極性。

現(xiàn)代商店空間設計，已將這種本末倒置的現(xiàn)象扭轉(zhuǎn)過來，盡量縮小陳列面積，蛋糕展示柜利用管材、板材和透明材料制作道具，在物理空間和視覺空間方面均強調(diào)其通透性、靈活性。在為顧客留有足夠活動空間的前提下，更加注重對休息設施和宜人環(huán)境的創(chuàng)造，并增設了導購系統(tǒng)裝置，處處體現(xiàn)“以顧客為本”的營銷理念。

店面設計觀念的變革。

現(xiàn)代店面包括商場建筑物整體形象、主入口立面、招牌、櫥窗、店外空間與景觀設施等，是商店總體環(huán)境的外部形象系統(tǒng)，也是現(xiàn)代商業(yè)展示設計所倡導的店面設計系統(tǒng)新理念。追求店面的開敞與通透，通過格調(diào)鮮明的店面與外部環(huán)境設計，準確表達商店的經(jīng)營理念與特色，是當今商家和展示設計師所追求的目標，所以蛋糕展示柜的設計要有特色。

蛋糕展示柜的美觀不僅影響著客戶的觀感，更是客戶選購蛋糕時的重要考慮因素，所以蛋糕展示柜的美觀程度十分重要。